古意

作者:简媜 日期:19-08-14 字体:  阅读:

  住在冬山河畔的姑姑与姑丈,仍然守着上一代留下来的碾米厂,把孩子磨大、自己磨老了。

  姑姑做的萝卜干远近驰名。以前日子艰难,乡下女人都学会了制萝卜干、豆腐乳、酱瓜的手艺。现在的城里人吃腻了大鱼大肉,反而分外怀念清粥小菜,所以传统习惯仍旧保留下来。每年夏天总有人回乡,特地载回姑姑的萝卜干,她也非常得意:“你们这些台北人居然爱吃。”

  装了十来只玻璃瓶,除了自食,还可以当作厚礼分赠好友。光看那鲜黄的颜色,就知道又脆又甜,忍不住煮一锅红心地瓜稀饭,咬得满屋子乱响。

  今年,她正在装瓶时,一辆游览车停在碾米厂门口,一群日本观光客很礼貌地向她借用盥洗室,当然看到了她的萝卜干。姑姑请他们吃,没想到,这些日本人赞不绝口,想买几瓶带回去。导游用闽南语告诉姑姑:“一瓶算两百块,你这里有十瓶,两千块哟。”

  姑姑说:“吃,尽量啦,但是不能卖,我答应人家了,每瓶都有主人。”

  我们知道后,都骂她傻,钱到眼前也不会赚,自家人,再晒就有了嘛。她扯着嗓门儿说:“再来就台风天喽,怎么晒?卖了,叫我怎么变给你们?”

  “年年都吃,今年不吃又不会怎么样,何况都是吃现成的,或者送给妹妹、嫂嫂、阿姨……”

  她说:“那不同啦。”

  我才发现,守信的人讲起话来嗓门儿真响。

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